3M Egg White Protein ELISA Kit, 96 tests

Conçu pour détecter les protéines cibles allergènes transformées et non transformées.

L'essai convient aux échantillons environnementaux, à l'eau de rinçage CIP et aux échantillons alimentaires. Un protocole d'extraction universel rationalise les tests pour plusieurs analytes, ce qui vous permet d'économiser du temps et des réactifs précieux.

Le kit 3M Protein Protein Protein ELISA est destiné à la détection des protéines protéiques dans l'eau de rinçage final de nettoyage en place (CIP), les échantillons environnementaux, les ingrédients alimentaires et les produits alimentaires traités. L'ensemble 3M Protein ELISA utilise un sandwich ELISA. Les protéines protéiques présentes dans l'échantillon réagissent avec l'anticorps anti-uf absorbé à la surface des puits de microtitration en polystyrène.

Après élimination des protéines non liées par lavage, des anticorps anti-ufs liés à la peroxydase de raifort (HRP) sont ajoutés. Ces anticorps marqués par des enzymes forment des complexes avec la protéine protéique précédemment liée. Après une deuxième phase de lavage, l'enzyme liée à l'immunosorbant est détectée par l'ajout d'un substrat chromogène, à savoir la 3.3 ', 5.5' tétraméthylbenzidine (TMB). Le changement de couleur de cette réaction enzymatique varie directement avec la concentration de protéine d'uf dans l'échantillon testé. Par conséquent, l'absorbance à 450 nm est une mesure de la concentration de protéine d'oeuf dans l'échantillon d'essai.

La quantité de protéines protéiques dans l'échantillon d'essai peut être extrapolée à partir de la courbe standard préparée à partir d'étalons de concentrations connues et ajustée pour tenir compte de la dilution de l'échantillon.