3M Peanut Protein ELISA Kit, 96 tests

Conu pour dtecter les protines cibles allergnes transformes et non transformes. L'essai convient aux chantillons environnementaux, l'eau de rinage CIP et aux chantillons alimentaires. Un protocole d'extraction universel rationalise les tests pour plusieurs analytes, ce qui vous permet d'conomiser du temps et des ractifs prcieux. Le kit Neogen Peanut Protein ELISA est destin la dtection des protines d'arachide dans l'eau de rinage final de nettoyage en place (CIP), les chantillons environnementaux, les ingrdients alimentaires et les produits alimentaires traits. L'ensemble Neogen Peanut Protein ELISA utilise un sandwich ELISA. Les protines d'arachide prsentes dans l'chantillon ragissent avec l'anticorps anti-arachide absorb la surface des puits de microtitration en polystyrne. Aprs avoir limin les protines non lies par lavage, on ajoute des anticorps anti-anchut lis la peroxydase de raifort (HRP). Ces anticorps marqus par des enzymes forment des complexes avec la protine d'arachide prcdemment lie. Aprs une deuxime phase de lavage, l'enzyme lie l'immunosorbant est dtecte par l'ajout d'un substrat chromogne, savoir la 3.3 ', 5.5' ttramthylbenzidine (TMB). Le changement de couleur de cette raction enzymatique varie directement avec la concentration de protine d'arachide dans l'chantillon test. Par consquent, l'absorbance 450 nm est une mesure de la concentration de protine d'arachide dans l'chantillon d'essai. La quantit de protine d'arachide dans l'chantillon d'essai peut tre extrapole partir de la courbe talon prpare partir d'talons de concentrations connues et ajuste en fonction de la dilution de l'chantillon.